小时候，妈妈都会买这糕点给我吃。
在城市中生活里，我们已经很难找到这些小吃了！
步骤很繁琐，需要用很多时间去做！
所谓慢工出细货，所以是值得用时间去做这道糕点的。
生活里有很多繁琐的事处理，也很花时间。
换个心情去面对繁琐的事，可能会有不一样的收获哦！
食谱：
500毫升 水
65克 细砂糖
1/4 茶匙 盐
125克 粘米粉
4汤匙 玉米粉
200毫升 浓椰浆
1.5 杯 蜜红豆(食谱在此)
1. 糖、盐和水混合后，煮滚。
2. 椰浆、粘米粉、玉米粉混合至完全没颗粒。
3. 把滚烫的糖水倒入椰浆混合物。(倒入糖水时，必须不断的搅拌椰浆混合物)
4. 混匀后，用隔水加热方法烹煮混合物至浓稠。(烹煮时间大约3-4分钟。烹煮时，必须不断搅拌混合物)
5. 取出2/5的混合物与1杯蜜红豆混和。
6. 准备8个8cm直径挞模。
7. 先放2汤匙原味混合物入挞模，再放入2汤匙红豆混合物。(填到9分满)
8. 剩余的半杯蜜红豆就放在红豆混合物上。用汤匙稍微把红豆压进混合物里。
9. 放在蒸炉大火蒸10-12分钟。
10. 等到糕点冷却后，用刮刀插入模边，延边划一个圈，就可以取出红豆碗仔糕了！
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