我很爱吃这蛋糕因为它少油，比起牛油蛋糕稍微健康。
还有它的口感超好，软绵绵地，吃多也不会腻。
这蛋糕也是他的最爱。一口气可以吃3 到4 片。
当我与外面的蛋糕比较，突然觉得外面的蛋糕很贵。
若有时间的话，不妨尝试做自己喜欢口味的蛋糕。
材料A
6粒 蛋白
80克 糖
1/2 茶匙 塔塔粉
材料 B
6粒 蛋黄
160克 自发粉
80克 糖
4汤匙 食油
100克 水/奶水
1. 混匀材料B
2. 快速的搅拌蛋白至产生大泡泡，加入二分之一糖。
3. 继续搅拌至泡泡变小时，加入塔塔粉。
4. 继续搅拌至泡泡变白是，加入剩余的糖。
5. 把蛋白霜打至干性发泡*。
6. 拿出1/3 的蛋白霜与材料B混匀。切记：混匀时，只能一个方向搅拌。
7. 混匀后，再倒入1/3 蛋白霜混匀。
8. 最后倒入1/3 蛋白霜混匀后，倒入蛋糕模里。
9. 放入180度的烤箱烤40分钟。
10. 烧烤完毕后，立刻取出蛋糕模，把它倒立起来。
11. 冷却后才可以把蛋糕脱模。
